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BioFach2018现场直击(3):丹麦展区

发布时间:2018-2-16 浏览次数:5799

         

         

   

    2018年2月14-17日,BioFach2018在德国纽伦堡Messe国际展览中心举行,OFDC今日带您走进丹麦展区。


           
   

    作为世界有机农业增速最快的国家,丹麦在有机农业领域取得了十分惊人的成绩。据丹麦农业及食品委员会首席顾问Mr.Ejind Pedersen先生在biofach2018中国日活动中介绍,2017年丹麦全国共有有机农场3700家(占比9%),国内9.2%农业用地为有机种植用地(2.4万公顷),单个有机农场面积为70公顷,而单个常规农场面积为66公顷。产量方面,有机牛奶占全国总牛奶产量11%(5750吨)、有机猪占比1%(17.5万只)、有机肉鸡占比0.8%(130万只)、有机鸡蛋占比30%(1.9万吨)、有机蔬菜占比27%。调查显示,丹麦的有机食品及饮料市场占有率10.4%(位居全球首位),2017年有机食品人均消费额为2400丹麦克朗(约合人民币2050元,全球第二),全国共有2350家餐厅及饭店(大型厨房)拥有“外出就餐”标志(这意味着30%食品是有机的),有机产品在过去10年内稳步增长,2017年有机产品零售业增速为14%,93%的丹麦人会购买有机产品。

 

            


    据2016年统计显示,丹麦民众十分热衷选择有机产品,公众对有机产品的选择比例如下:有机燕麦44%、有机牛奶31%、有机鸡蛋31%、有机面粉27%、有机酸奶19%、有机水果17%、有机黄油16%、有机牛肉7%、有机奶酪6%、有机鸡肉4%、有机猪肉3%。此外,丹麦在国内推出了“外出就餐”有机餐厅标识,推出了基于厨房(餐厅、学校食堂、餐饮供应)的有机餐饮认证系统,根据厨房中有机原料使用比例开展有机餐厅的认证。截至2018年2月,共有2350家丹麦国内餐厅拥有外带标识。

 

           


    对于有机农业的发展,丹麦政府制定了严格的发展规划,自1987年起使用国家的认证系统,确保了消费者对丹麦有机产品的信任度,所有有机生产、加工、贸易等活动中的经营者必须获得丹麦农业渔业局或丹麦食品局的许可,所有经营者必须每年接受一次认证检查,同时配以随机临时性的抽查保障有机认证全过程的有效性,有机经营者的信息、有机认证检查报告均在网站上公布。


                       


    为了保障有机农业的可持续发展,丹麦政府在有机农业产业发展上制定了全面的补贴政策,对于转换期内的农场,政府每年补贴生产者每公顷275欧元,补贴期限2年。取得有机证书后,每年补贴115欧元/公顷,有机认证费用由政府承担。

 

         


    2017年中国和丹麦签署了认证认可领域及有机产品合作谅解备忘录。2013年两国有机产品贸易额基本持平,2014年中国有机产品出口丹麦的贸易额略高于丹麦,2015-2016年丹麦有机产品出口中国的贸易额显著高于中国。目前,中国主要出口的有机产品以饲料原料、茶叶等初级农产品为主,而丹麦出口中国的有机产品主要以乳制品(牛奶、奶酪)等加工品为主。

 

         


    此次展会,丹麦展区共42家企业参展,展品113种。丹麦展区装修简约、明亮,参观者能够体验宾至如归的感觉。丹麦参展产品以有机乳制品(奶酪、牛奶、酸奶)、有机谷物碾磨品(燕麦片、面粉等)、有机动物产品(鸡肉、鸡蛋)、有机休闲食品(饼干等)为主。从展品来看,此次参会的企业多为深加工型企业,产品多为可直接入口消费的食品。

 

         

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