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2022年世界有机农业概况与趋势分析——全球有机农地现状与有机食品(含饮料)市场

发布时间:2022-3-1 浏览次数:600

    The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 是由瑞士联盟经济事务部和世界贸易中心共同支持,瑞士有机农业研究所(FiBL)和国际有机农业运动联盟(IFOAM - OI)共同整理汇编的信息最全面、最权威的全球有机行业白皮书,今年是该报告持续发行的第23年。2022年2月15日,该书在全球最大的有机食品博览会德国BioFach发布。南京国环积极开展相关报告内容的翻译工作,期望给我国有机从业者传递最及时的国际有机产业发展数据。

    全球有机农业最新数据显示,2020年对全球有机农业来说又是一个丰收之年,根据瑞士有机农业研究所(FiBL)对全球190个国家和地区的有机农业调查数据,有机农地面积和有机农产品零售额持续增长并达到了历史新高(2020年年底数据)。
全球有机农地调查数据
    2020年全球有7490万公顷的有机农地(包括处于转换期的土地)。有机农地面积最大的两个大洲分别是大洋洲(3590万公顷,几乎占世界有机农地面积的一半)和欧洲(1710万公顷,23%)。拉丁美洲990万公顷(13.3%),其次是亚洲(610万公顷,8.2%),北美洲(370万公顷,5%)和非洲(210万公顷,2.8%)。全球范围内,有机农地占总农地面积的比例为1.6%。
    世界上有机农地面积最大的3个国家分别是澳大利亚(3570万公顷)、阿根廷(450万公顷)和乌拉圭(270万公顷),中国和西班牙并列位于第6位(244万公顷)。

                         
全球有机食品(含饮料)市场
    新冠肺炎的大流行继续对我们的生活产生深远的影响。健康和保健问题仍然是消费者关注的首要问题。自2020年春季发生疫情以来,消费者对有机食品的需求激增。
    2020年,有机食品销售额增加了170亿美元。未来几年,有机食品销售将继续增长,因为消费者将继续认可有机食品在健康、营养和保健方面的积极作用。然而,有机产业也面临着许多挑战。供应链问题将继续存在,同时还要面对来自可持续性产品和生态标签产品的竞争。
    2020年,有机食品和饮料的销售额达到1290亿美元,比上年增长15%。170亿美元的增长来源于疫情提振了消费者对有机食品的需求。

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