2013年5月19-20日，OFDC副主任张纪兵和有机产品高级检查员贺宁昆应邀赴大丰市考察有机产品生产基地，大丰市农委、大丰市环保局、有关有机产品采购商、有机产品生产企业共同参与了此次考察，本次考察对推动江苏大丰市有机产业发展起到了促进作用。

（OFDC 综合部 报道）

2013年5月21日，南方周末副总经理吴传镇访问了OFDC，OFDC肖兴基主任、张纪兵副主任、综合部胡云峰主任与其进行了交流，双方就合作推动有机产业宣传、促进有机产品市场繁荣、建立有机产品电子商务平台等相关事宜交换了意见。

（OFDC 综合部 报道）

                                                                                          (OFDC综合部 报道)

世界有机运动联盟（IFOAM）近期更新了其认可标识（见下图）。IFOAM认可标准的合格评定机构——国际有机认可组织（IOAS）将在近期更新其与南京国环有机产品认证中心（OFDC）签订的IFOAM标识的使用协议。OFDC将在2014年6月30日前逐步更新其与其获证组织签订的IFOAM标识使用协议。各OFDC有机认证标准（IFOAM认可）获证企业应在2015年6月30日前更新其产品包装上使用的IFOAM标识。

注：获得OFDC有机认证标准（IFOAM认可）仅用于部分出口市场，在国内销售的有机产品不应使用OFDC有机认证标准（IFOAM认可）标识。

                                                                                                                                       (OFDC认证认可部 报道)

                                                                                                  （转自 国家认监委网站）

    目前全国有机产品生产、加工企业有5000多个，有机生产面积已经达到200多万公顷。自2004年以来，国家认监委已组织地方认证监管部门累计检查有机认证机构67家次、有机获证企业1350家次、抽查有机获证产品1622批次，近年有机产品监督抽检合格率均在95%以上。

                                                                                           （转自 国家认监委网站）

                                                                                                  （转自 国家认监委网站）

    有机食品中农药和化肥的残留量大大低于普通食品。尽管一些研究人员和消费者认为有机方式生产的食品在口感和营养方面比普通食品要好得多，但目前还没有这样的指标能区分出有机食品和普通食品。至于外观，有机食品和普通食品没有明显区别，有时有机食品卖相甚至要差一些。

                                                                                               （转自 国家认监委网站）

    由于价格较高，并且认证、质量控制程序较复杂，有机产品与普通产品的营销渠道也存在不同。建议广大消费者到有机产品专卖店、大型商场、超市购买有机产品，尽量不要到农贸市场、批发市场或在不可信的网站购买有机产品。
　　消费者在购买有机产品时，应当查看产品或产品销售包装上是否使用了有机产品国家标志，并同时标注了有机码、认认证机构名称或标识，也可向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内。同时，还可在国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”（food.cnca.cn）中查询该有机码对应的产品信息。
　　如果消费者在购买有机产品时发现问题，可与销售单位进行核实，也可拨打12365、12315电话向质检、工商部门投诉、举报。

                                                                                              （转自 国家认监委网站）

    未获得有机产品认证的产品或者初次获得有机转换产品认证证书一年内生产的有机转换产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注"有机产品"、"有机转换产品"字样。
　　获证产品（如为加工产品，有机成分需在95%以上）应在产品的最小包装上使用有机产品国家标志及其唯一编号（有机码）、认证机构名称或者其标识。
　　有机产品认证标志应当在有机产品认证证书限定的产品范围、数量内使用，每一枚标志有唯一编码，可在国家认监委"中国食品农产品认证信息系统"（网址 http://food.cnca.cn）查询该编码。

                                                                                           (转自 国家认监委网站)

2013年5月6日—9日，环境保护部有机食品发展中心（OFDC-MEP）科技处李刚、汪贞博士参加了中国农业大学吴文良教授带队的生态与有机农业调研组，对山东淄博淄川区、济宁金乡县的生态农业与有机农业进行了调研。

淄博淄川区位于淄博盆地中部，工业基础雄厚。目前该区紧紧围绕农业增效、农民增收，以有机农业和农村发展寻找突破口，调整农业产业结构，大力发展现代农业。调研组实地查看了昆仑镇、太河镇以及西河镇的农业生产现状以及部分农业龙头企业。

济宁金乡县是驰名中外的大蒜之乡，常年种植大蒜60万亩，大蒜存储、加工和交易平台完善。该县的特色农产品丰富，有国家农产品地理标志认证产品4个，有机农产品保持认证10个。该县已入选山东省第一批省级现代农业示范区，目前正着力打造循环农业示范园、生态农业示范园和现代农业示范园，总投资达12亿元。此次调研重点参观了晨雨菌业、化雨现代农业示范园区、金藤大棚有机葡萄示范园、华光有机大蒜示范基地、白洼高效林业示范园以及羊山景区。

OFDC-MEP与中国农业大学合作，将合力为地方政府和相关企业提供更好服务，推动中国生态农业和有机产业的发展。

                                                                                        (OFDC综合部 报道)

    根据国家认监委2013年4月24日发布的《有机产品生产、加工投入品评估程序》中的相关规定，有机产品生产、加工过程中使用的单一组分来源的土壤培肥和改良物质、植物保护产品、清洁剂和消毒剂、有机动物养殖中使用的物质、饲料添加剂、食品添加剂、加工助剂、调味品、微生物制品和其他配料等（不包括种子、种苗和繁殖材料）可以申请有机产品生产、加工投入品评估。

    该程序将于2013年6月1日起实施，涉及有机农业生产的植物保护产品的生产企业现可以向我中心申请有机产品生产投入品的评估。

                                                                                                        （OFDC综合部 报道）

为帮助各企业迅速理解和掌握GAP认证实施规则和标准，更快更好地完成GAP认证申请的前期准备工作，推动当地农业的可持续发展， OFDC将于5月下旬在贵州省举办良好农业规范（GAP）标准培训会议。

                                                                                            (OFDC综合部 报道）

         2013年5月6日，贵州省习水县委常委、副县长陈黔尧一行访问了OFDC，双方就合作推动习水县有机农业的发展进行了探讨。OFDC主任肖兴基、副主任张纪兵、认可认可部主任唐剑、综合部主任胡云峰参与了会谈。

                                                                                      （OFDC综合部 报道）

    中国认证认可协会二届五次理事会暨第四次常务理事会2013年4月26日在京召开。会议对2012年工作进行了回顾总结对2013年工作进行了安排部署，审议通过了《关于组建中国认证认可协会第二届检测分会的提案》、《关于颁布实施<认证机构公平竞争规范——认证价格自律规定>的提案》等4项提案。OFDC肖兴基主任、综合部胡云峰主任参加了该次会议。

　　国家质检总局副局长、认监委主任孙大伟作书面讲话，中国认证认可协会会长王凤清出席会议并讲话，国家认监委副主任程方出席会议。会议由常务副会长李晓岚主持，生飞秘书长作工作报告。

　　报告从6个方面阐述了2013年协会的重点工作。一是不断完善和推进制度建设。二是拓展新的业务领域。三是加大会员服务和行业自律力度。四是加强信息化建设和宣传工作。五是配合国家标准委和国家认监委做好将于10月召开的ISO/CASCO第29届年会的具体承办工作。六是要加强协会内部建设。

                                                                                          （OFDC综合部 报道）

         2013年5月3日，OFDC在呼和浩特召开了内蒙古地区获证企业2013年度有机认证检查工作会议。OFDC 张纪兵副主任、检查一部王邢平主任和认证认可部唐剑主任出席会议。张纪兵副主任就当前有机产品认证形势做了分析，并要求获证组织强化生产企业责任主体的风险意识、强化对内部检查员和生产管理者培训、强化对有机生产基地的管控、强化产业链相关方的交流机制。

                                                                                            (OFDC检查一部 报道)

    日前，环境保护部有机食品发展中心（OFDC-MEP）被江苏省总工会授予“江苏省工人先锋号”荣誉称号。

    有机食品发展中心自1994年成立以来，始终坚持以“关爱人类健康，保护生存环境，促进农业可持续发展”为使命，用扎实的工作、敬业的精神、创新的勇气和坚定的信念奉献环保事业，其规范真诚的服务赢得了社会各界的好评。中心曾经获得“国家科技进步三等奖”、“国家环保总局科技进步二等奖”,并多次获得“环保部南京环境科学研究所双文明部门”称号。

    作为中国有机产品认证的开创者和我国有机产品认证标准、法律法规制定以及政府管理的主要技术支撑单位，有机食品发展中心先后指导帮助三个生态农业示范点获得“联合国全球环境保护500佳”称号，并率先在国内引入有机农业理念，创造性地提出了发展有机农业保护农村生态环境的论点，并付诸实践。中心与多家国际知名基金会合作开展了中国贫困区及半干旱区有机农业发展项目。二十年来，中心共计实施有机食品认证10000多项，为获证企业创收1000多亿元，通过推广实施有机农业累计实现削减农药使用量3万吨和化肥使用量300万吨，既带动了农民致富，又改善了区域生态环境。2012年，针对有机产品市场监管的难题，该中心研发推行二维有机防伪追溯标签及管理系统，引领中国有机认证跨入信息化时代。

    今后，有机食品发展中心将再接再厉，以“强队伍、铸品质、塑文化、促发展”为目标，以争创“四个一流”为内容，充分发挥“工人先锋号”的示范、引领、带动和激励作用，使“工人先锋号”创建活动成为提高员工能力素质，促进全面建设的有效载体，继续为我国有机食品的发展提供强有力的支撑。

                                                                                         （OFDC综合部 报道）

    土耳其气候的多样性和物种多样性，让他成为农产品出口大国之一。近年来，土耳其从事有机农业的农民越来越多。2006年，有超过一万个农场主从事有机农业，而从事非有机农业的农场主只有约5，723人。　　

    如今，土耳其人也越来越关注健康，挑选食品时也更倾向于选择既健康又鲜美的有机产品，因此有机农产品的生产也日益增长。当地农业总管，扎布指出，得益于得天独厚的自然条件和土壤属性，哈塔伊非常多产。根据市场的需求，有机农业快速发展，两年间，有机农业生产厂家从51家增长到331家，生产用地从6千亩增长到4万2988亩。

　　为了得到国际市场的承认，土耳其的有机农场都按照出口国的标准来进行生产认证。为了获得稳定的客源，土耳其的出口商严格按照出口国的法律和市场法规、市场要求办事。这都让土耳其的有机食品在国际上建立了良好的形象。2007年，土耳其有机农产品出口的主要国家包括欧盟国家，如法国、英国、荷兰、德国、意大利等。而土耳其农产品在瑞士、美国、比利时、瑞典、日本、南韩等的市场，也在进一步扩大。

                                                                                   （转自 中国三农网）

    人们在日常工作、生活中,常常与假的东西不期而遇。无论是达官显贵，还是市井小民；无论是耄耋老人，还是襁褓中的婴儿，都难免遭遇假冒伪劣产品的“偷袭”，有时“躺着也会中枪”。如今，造假行为之猖獗、手段之恶劣、程度之严重、现象之普遍，用“登峰造极”来形容，毫不为过。大到事关国计民生的统计数据，小到某一蔬菜、水果的标签，都可能“涉假”,以至于许多国人遇到、听到什么事情，看到、买到什么物品，常会不由自主地、习惯性地问一声或想一下：“真的假的？”

　　当下打假意义之重大、任务之艰巨，可想而知。面对形形色色且防不胜防的造假陷阱，很多人都感到无可奈何甚至心灰意冷：“怎么办？”“还有救吗”？

　　怎么办？这不仅是摆在各级政府面前的一个课题，也是每个消费者都难以回避的一个问题。

　　这是一道无解的难题吗？否。从有机产品市场近一年的变化上，我们看到了一个不错的答案。面对假冒伪劣产品，面对假的东西泛滥成灾的严峻现实，无论是政府，还是公民，是可以有所作为的——管与不管，做与不做，大不一样！

　　近年来，随着消费者对健康的要求不断提高、消费能力不断提升，同时由于消费环境的恶化、商业欺诈频现以及对消费品安全性的忧虑，消费者对于有机产品的需求日益增加。本来属于“小众”消费品、价格高昂的有机食品，越来越受到人们青睐。从健康、安全考虑，不少消费者“咬牙”加入有机产品的消费行列。几倍甚至十几倍于普通产品的价格，使生产、经营者看到“商机”，蜂拥而上。据国家认监委公布的数据，截至2011年底，我国已颁发有机产品认证证书9337张，获得认证的有机生产面积达到200万公顷。一时间，有机产品市场呈泥沙俱下、鱼龙混杂之态。市场上贴着“有机”标签的产品剧增，夸大与虚假宣传盛行，有机产品认证标志使用不规范，认证机构混乱、给钱就认证等问题凸现，让消费者真假难辨，吃亏上当的事时有发生。

　　针对这些问题，国家认监委会同相关部门从完善有机产品认证制度入手，自去年3月1日起开始实施《有机产品认证目录》和新版《有机产品认证实施规则》，国家有机产品认证标志备案管理系统也同步开通启用。

　　新修订的《有机产品认证实施规则》对有机产品的生产加工和标识、销售标准、认证要求都更加严格，更具可操作性，更便于消费者监督。如，要求销售产品使用销售证并建立“一品一码”追溯体系，即销售的每个有机产品的最小独立包装上，除了贴有机认证标签、认证单位，还要有惟一编号（有机码），消费者可在“中国食品农产品认证信息系统”查询其真伪。这为消费者参与监督提供了极大方便，使假冒产品的风险陡然加大。新规还加大了检测、暗访等力度，比如，由过去的样品送检改为审核员现场采样，由产品抽检改为所有生产品种都要检测。对违规的有机食品生产企业的惩罚力度也大大超过从前。

　　新规实施后，大量不合格企业被淘汰。新规实施伊始，仅浙江省就有100多家企业被摘牌。消费者明显感到，市场上“有机产品”少了许多。尽管依然存在这样那样的问题，但较之前几年，有机市场环境应该说有了不小改观。

　　由此可见，政府监管作为不作为，监管制度是否完善可行，消费者的监督作用能不能发挥，对于打假有无成效至关重要。假的东西是完全可以遏制的，就看你是不是真想打、措施是否得力。

　　对于那些无孔不入、普遍存在、严重困扰消费者并扰乱市场秩序的商业欺诈行业，就该像对待“有机产品”这样，动真格儿的。作为世界第二大经济体，我们岂能允许假冒伪劣产品泛滥、连婴儿奶粉也要到世界各地抢购且四处受阻的窘境继续下去？！

                                                                                              (转自 人民日报)

    中国有机产品认证标志有两种：中国有机产品标志、中国有机转换产品标志。获得有机产品或有机转换产品认证的，应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品或中国有机转换产品认证标志。但是，初次获得有机转换产品认证证书一年内生产的有机转换产品，只能以常规产品销售，不得使用有机转换产品认证标志及相关文字说明。
　　获证产品在使用中国机产品认证标志同时，还应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，标准该枚有机产品认证标志的其唯一编号（有机码）和认证机构名称或者其标识。

　　我国的有机产品标志涵义：形似地球，象征和谐、安全，圆形中的"中国有机产品"和"中国有机转换产品"字样为中英文结合方式，既表示中国有机产品与世界同行，也有利于国内外消费者识别；标志中间类似种子图形代表生命萌发之际的勃勃生机，象征了有机产品是从种子开始的全过程认证，同时昭示出有机产品就如同刚刚萌生的种子，正在中国大地上茁壮成长；种子图形周围圆润自如的线条象征环形的道路，与种子图形合并构成汉字"中"，体现出有机产品植根中国，有机之路越走越宽广。同时，处于平面的环形又是英文字母"C"的变体，种子形状也是"O"的变形，意为"China Organic"；转换产品认证标志的褐黄色：代表肥沃的土地，表示有机产品在肥沃的土壤上不断发展；有机产品认证标志的绿色：代表环保、健康，表示有机产品给人类的生态环境带来完美与协调。橘红色代表旺盛的生命力，表示有机产品对可持续发展的作用。

                                                                                                 （转自 国家认监委网站）

    为保证有机产品的完整性，有机产品生产、加工者应建立完善的追踪系统，保存能追溯实际生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、收获记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、运输记录、销售记录等）以及可追踪的生产批号系统。
　　获得有机产品认证的生产、加工单位或者个人，从事有机产品销售的单位或者个人，应当在生产、加工、包装、运输、贮藏和经营过程中，按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》的规定，建立完善的跟踪检查体系和生产、加工、销售记录档案。

                                                                                   （转自 国家认监委网站）

    想要获得有机产品认证，需要由有机产品生产或加工企业或者其认证委托人向具备资质的有机产品认证机构提出申请，按规定将申请认证的文件，包括有机生产加工基本情况、质量手册、操作规程和操作记录等提交给认证机构进行文件审核、评审合格后认证机构委派有机产品认证检查员进行生产基地（养殖场）或加工现场检查与审核、并形成检查报告，认证机构根据检查报告和相关的支持性审核文件作出认证决定、颁发认证证书等过程。获得认证后，认证机构还应进行后续的跟踪管理和市场抽查，以保证生产或加工企业持续符合《有机产品》国家标准和《有机产品认证实施规则》的规定要求。进行现场检查的有机产品认证检查员应当经过培训、考试、面试并在中国认证认可协会(CCAA)注册。

                                                                                  （转自 国家认监委网站）

    根据我国《认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》和《认证咨询机构管理办法》的规定，在我国境内开展有机产品认证和认证咨询的机构，应当获得国家主管部门的批准，未经准而擅自开展有机产品认证和认证咨询的行为是非法的。

　　目前，经批准可开展有机产品认证的机构有23家，可开展有机产品认证咨询的机构有25家，这些最新信息均可在国家认监委官方网站（www.cnca.gov.cn）上进行查询。广大企业朋友在寻求有机产品认证或认证咨询时，应当选择具有合法资质的机构，避免上当受骗。

                        有机产品认证咨询机构名单

                                                                                  （转自 国家认监委网站）

    按照相关规定，需经国家认监委批准后才能开展有机产品认证。截止到2011年12月，经批准可以开展有机产品认证的机构有23家（有机产品认证机构最新情况可通过food.cnca.cn网站查询）。

有机产品认证机构名单

(截止到2011年12月)

                                                                       (转自 国家认监委网站)

    大家都知道硝酸盐对人体的危害性。特别是沉积过多，转化为亚硝酸盐，甚至为有致癌作用的亚硝酸胺，也就更可怕了。我们身体中的硝酸盐来自何处，能否有效减少其摄入？又怎样做，才能有效减少呢？我们人体中的硝酸盐，无疑主要是来自于外界摄入的食物、水等。而这其中，约80%左右是来自于我们常吃的蔬菜。而各种蔬菜中，又以叶菜类蔬菜中的硝酸盐为多。

    那么，为什么我们摄入的硝酸盐以蔬菜为多，且又以叶菜类为多呢？大家都知道蔬菜、庄稼需要的主要营养成分为氮、磷、钾。肥料如：硝酸钠、硝酸钾、等。当蔬菜等植物在吸收这些养分过量的话，未被有效转化的部分即以硝酸盐的形式储存在这些植物体内。于是，便出现了其内部的硝酸盐含量较多的现象。由于现在的蔬菜种植中，为了提高产量，过量施加诸如硝酸系列化肥的现象非常普遍，因此，各种蔬菜中的硝酸盐含量偏多也就可以理解了。

    那如何才能减少蔬菜中的硝酸盐含量，或者更进一步：我们能吃到硝酸盐含量少的蔬菜吗？若有，又是什么样的蔬菜呢？有办法，可办到。那就是：有机蔬菜。为什么可如此说呢？因为简单地讲，有机蔬菜是不允许施加各种化肥的，而主要是一些诸如生物肥类的专用肥。这也就从根本上大大减少了吸收过多硝酸盐的几率。既如此，那有机蔬菜与常规蔬菜在硝酸盐含量上的差别到底有多大呢？针对这一问题，日前，中国农业大学的相关专家曾做过一个对比试验。以菠菜为例，有机菠菜中的硝酸盐含量为739mg/kg，而常规菠菜的硝酸盐含量则为1065mg/kg。也就是说，常规菠菜的硝酸盐含量高出有机菠菜硝酸盐含量约44%。由此推论，其他叶菜类蔬菜也应大致是如上数据。

    因此，要想减少体内的硝酸盐积存，首先就要从蔬菜方面入手。而蔬菜方面，首先要从叶菜类入手。而对于叶菜类蔬菜，又该如何减少其硝酸盐含量呢？很简单，尽可能食用有机蔬菜，尤其是有机叶菜类。

                                                                                          (转自 新浪网)

   为迎接4月22日“世界地球日”，倡导低碳生活、绿色出行，南京国环有机产品认证中心（简称“OFDC”）于2013年4月20日开展“OFDC环明城墙有机低碳行”活动。

   4月20日上午7时，OFDC由肖兴基主任带队，上海绿度友情加盟，共计31人参加。队伍从太平门出发，向东南方向沿城墙经中山门、光华门、通济门、中华门、水西门、汉中门、清凉门、定淮门、挹江门、仪凤门、中央门、神策门、玄武门、解放门等主要城门环墙一周，最后于晚8时成功返回太平门，路线全长约40km。

   此次活动践行了低碳生活、绿色出行的理念，锻炼了OFDC人员毅力，加强了人员的团队意识。

                                    

                                                                                                                                                                          (OFDC综合部 报道)

         2013年4月8-10日，国家认监委（CNCA）注册管理部顾绍平主任率团赴比利时，与欧盟农业总司进行了第一轮中欧有机产品认证互认会谈。我中心汪云岗总工受国家认监委邀请，作为中国代表团技术专家成员参与了会谈。

                                                                                       (OFDC综合部 报道)

    意大利当地时间2013年4月9日上午，意大利东方商会主席Antonio Barile先生在商会总部接见了OFDC检查部助理许琦先生，一同出席的还有ICEA前任主席、巴里分部技术顾问Mariano Serratore先生和ICEA国际事务主任Lorenzo Peris先生。大家就意大利和中国有机产品现状交换了意见，并希望共同进行一些合作以促进两国间的有机产品贸易。

    意大利东方商会成立于1924年，其主要目的就是促进意大利和东方世界的贸易往来。会后，大家约定今年下半年一同开展一系列的贸易促进活动。

                                                                                            (OFDC许琦 报道)