自2013年起，南京国环有机产品认证中心（OFDC）专门成立研究团队、积极尝试开发中国的有机餐饮标准，并着手研究有机餐饮认证制度。2014年5月20日，OFDC成功开发了有机餐饮标准（草案），同时在北京举办了“OFDC有机餐饮标准研讨会”。来自环保部、国家认监委、认可委、认证认可协会、中国有机产品认证工作组、扬州大学及国内有机餐饮领头企业的有关专家代表对该标准进行了深入探讨，中国首个有机餐饮标准将有望在完善后发布实施。
    目前，有机餐饮标准和有机餐饮认证制度已在欧美发达国家得到实施与推广，促进了当地有机产业的发展。与此相比，我国有机餐饮标准和认证制度的开发尚处于空白阶段，不能满足餐饮企业和消费者的需求。随着我国有机农业和有机食品加工业日趋成熟，有机餐饮受到了越来越多消费者的关注，选择有机饮食已经逐渐成为人们追求健康生活的趋势。为倡导健康饮食理念，一些餐饮企业在其餐饮服务中注入了“有机”元素，推出有机菜，甚至直接冠以“有机餐厅”的名称。但目前我国政府还没有对有机餐饮进行立法，餐饮行业的有机宣传缺乏监控，真假难辨。OFDC推出有机餐饮标准及有机餐饮认证制度，填补了相关领域的空白，并有助于提高有机餐饮行业的规范性，确保消费者识别和获得真正的有机餐饮，同时提高诚信经营的餐饮企业信誉。

                                                                                 (OFDC综合部 报道)