日本的有机食品行业正在经历大幅增长，截至 2023 年 3 月底，获证组织数量达到了9,100家，相较于2016年的约7,000家，增幅明显。这些获证组织覆盖了有机食品行业的多个领域，包括再包装、进口以及生产管理（其中包括农户）。

对有机食品的兴趣日益浓厚

这一增长表明日本有机食品行业的增长趋势。它标志着人们对有机食品的生产、分销和消费的兴趣不断增长。这些经营者的认证对于确保有机食品的完整性起着至关重要的作用。它向消费者保证他们购买的产品符合特定的有机标准。

    向可持续农业方向转型

有机行业的增长表明日本消费者偏好的转变以及向更可持续和更环保的农业实践的转变。这种转变不仅有利于日益增长的寻求健康和环保食品的消费者，也有利于农业领域和环境保护。

    日本的监管态度

另一方面，日本已宣布计划对三种被确定为持久性有机污染物 (POP) 的化学品进行监管：甲氧氯、二氯乙烷和 UV-328。这些物质被日本经济产业省 (METI) 列为 I 类特定化学物质，自 2024 年秋季起将受到日本《化学物质评估及其制造管理法》的严格控制。除某些必要条件外，将禁止这三种持久性有机污染物的生产、进口和使用。日本还将禁止进口含有得克隆（氯代阻燃剂）和UV-328的特定产品，包括润滑油。