2025年2月21日，国家市场监督管理总局重点实验室（牛羊乳肉制品风险防控与关键技术）（以下简称“重点实验室”）在伊利现代智慧健康谷正式启动建设，并组织召开了第一届学术委员会第一次会议。南京国环张纪兵正高级工程师出席会议，应邀担任第一届学术委员会委员。

该重点实验室是全国市场监管领域唯一专注于牛羊乳肉制品安全与关键技术研究的国家级平台，也是内蒙古首个国家市场监管重点实验室，由伊利集团牵头建设，致力于解决牛羊乳肉制品全产业链中的关键检测技术、危害因素溯源与控制、品质研究及数据库建设、风险防控数据库和智能预警平台建设等问题，为保障食品安全、促进产业高质量发展提供科技支撑。

重点实验室第一届学术委员会主任由东北农业大学姜毓君副校长担任，第一届学术委员会委员张进杰、刘骞、靳艳、张纪兵、李翠枝、任一平、高俊和张晶出席此次会议。学术委员会成员评审了重点实验室2025年度开放课题，并围绕实验室建设开展了深层次讨论。

重点实验室主任吕志勇表示：“相信在我们大家的共同努力下，一定能完成国家对食品安全的总体要求，以科研技术为支撑，从源头抓起，严防、严管、严控食品安全风险，完善从农田到餐桌的全过程监管体系，建成高度市场化、国际化、专业化、集约化、规范化的重点实验室。”

国家乳业技术创新中心，东北农业大学、内蒙古产品质量检验研究院等单位出席会议。

会议期间，委员们还参观了重点实验室。