日前，应山姆深圳总部邀请，受中国认证认可协会有机产业与认证专业委员会（简称有机专委会）委派，南京国环高级顾问肖兴基赴深圳山姆福田会员店开展有机食品销售调研，并为山姆团队带来一场专题内部培训。

中国认证认可协会副秘书长兼有机专委会秘书长郭京、纽伦堡会展 (上海) 有限公司项目经理熊依凡、江苏安舜技术服务有限公司副总经理胡海祥等组成的专家团队与深圳山姆总部有机农产品采购高层主管进行了深入交流，围绕有机农产品生产与销售环节的风险管控、成本优化等议题展开讨论。

肖兴基先生为山姆相关人员做了题为《有机产品生产销售要求与风险防控》的专题培训，主要内容包括农产品供应链管理、风险与管控，有机产品生产风险识别与管控，有机产品行政监管案例以及当前行业面临的机遇与挑战。他结合农产品的生产、需求和销售特点，分析了基地直采的优势、现状和风险，阐述了农产品产地直采数字化营销平台建设，也是有机农产品生产和流通的重要渠道，具有广阔的发展前景，鼓励像山姆这样具备实力的企业投入农产品数字化营销领域。他特别强调，中国有机产业的健康发展必须着重解决理念的问题，要引导社会公众不仅了解有机产品的直接供给价值和健康特点，更要了解其在生态环境的良好保护和资源利用的可持续性（包括固碳释氧、水土保持和土壤生产力可持续供给等）价值，呼吁更多的消费者要通过消费有机产品的力量，来推动农业环境保护和资源的永续利用。

培训研讨期间，有机专委会郭秘书长一行与山姆公司的有机同行进行了热烈的互动，双方均表示收获颇丰，达到了预期的效果。

此次活动得到了山姆深圳总部的高度认可。有机专委会与山姆有机采购部门均表示将以此次活动为起点，进一步加强合作，持续开展深度交流与研讨，共同促进有机产业的高质量发展。