省内外专家汇聚一堂为凤茶把脉献策
2007-04-09

 

41,春光明媚、万象更新。参加中国西部茶海·遵义首届春茶开采节的省内外专家汇聚一堂,在凤茶探秘论坛会上,共同为凤冈茶叶产业的发展问诊把脉、进言献策。李廷学、刘华、向承强、代祥菊等凤冈县领导参加论坛会。

凤冈县委常委、副县长向承强向来宾们表示热烈的欢迎。

论坛会上,专家们一致肯定凤冈的环境优美,土壤含锌硒,茶叶营养、健康,发展潜力巨大。《中华合作时报·茶周刊》主编张永立从科学理论上阐述了锌硒元素对人体产生的益点。中国疾控中心研究员、教授韩驰以授课的方式论证了饮茶对人体的好处。西安六如茶文化研究所所长林治认为,凤冈富锌富硒茶是中国绿茶中的营养保健第一茶,并相信一定能引领茶叶消费新潮流。西安市长安大学中华茶文化研究所所长、教授郗恩崇指出凤冈的发展道路走对了,凤冈模式代表了当代我国农业发展的方向。凤冈四位一体建设茶园发展模式,取得了经济和社会的跨越式发展,带领农民走上富裕路,走出了一条建设农村小康社会的新路子。四位一体茶园模式,是一个绿色生态模式,是一个循环经济模式,是一个可持续发展模式,也是一个人与自然和谐的发展模式,为全国农村做了好榜样。

两年前在“5·28”茶文化节中来过凤冈的中国农科院茶叶研究所科技部主任鲁成银再次来到凤冈,他看到凤冈的变化发出了由衷的感叹。他说,凤冈茶业规模在扩大,发展成功,生态环境模式好、安全,政府制定了非常好的茶叶生产政策,引进了龙头企业带动地方经济。他认为,凤冈茶好,在于有优异的生态环境、精细的加工、适宜的海拔高度。凤冈发展茶业是为农户增收,扩大农业产业发展,建设社会主义新农村的有效途径。

专家们从当前国际、国内茶业发展,结合凤冈的有利条件一一提出建议。

国家环境保护总局有机食品发展中心主任肖兴基在分析当今世界茶业情况后指出,凤冈开发有机茶有得天独厚的有利条件,政府要合理组织,在政策和资金筹措等方面要加大向有机茶产业倾斜的力度,借鉴有机茶开发较为成功的发展模式,促进有机茶产业健康发展;顺应市场需求,通过借助凤冈产区优越的生态优势,形成品牌、品质、产量三大优势;坚持科学发展观,不断延伸茶叶产业链;遵循市场经济发展规律,建立公司+合作社(协会)+基地+标准化有机生态观光园经营模式。

北京奥运经济研究会茶产业专家委会主任委员、中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长陆尧用好茶好娃同进京,服务奥运树品牌提出凤冈茶要成规模进入北京,为2008年北京奥运会做出准备。他认为,凤冈绿茶内质好,适合北京消费者和未来奥运会外国消费者的需求。凤冈通过明确茶叶促销口号,采用抓两头、带中间零售价格策略,加强礼品茶销售,开拓茶馆销售、团购等方式让凤茶成规模进驻北京,再把凤冈的好娃送到北京茶馆茶庄工作。奥运会期间,外国运动员、教练员在北京茶馆茶庄喝凤冈茶、看凤冈茶俗表演,对凤茶的发展意义就更大了。

德国驻华使馆参赞Klaus Jurgen Supp(苏康胜)主要负责食品、农业和消费者保护方面的工作。苏康胜介绍说,他一直与德国茶商保持联系,因此他希望可以通过这次活动,加强两国生产者和销售商间的沟通。此次春茶开采节推介的凤冈锌硒有机茶对于进口市场来说,正是这样一种吸引人的产品。

苏康胜说,近年来,在中国以及世界各农业国,循环农业都在逐步发展中。虽然,此前他对四位一体的建园模式了解不多,但他认为这是一个很好的发展方向。同时,他指出,此项目中有一些问题需要考虑,虽然在这个模式里,茶园土壤中被加入的肥料来自沼液残渣,而残渣来自猪的粪便,但并不能说明其中不含有害的化学物质。只有在详细地跟踪调查证明后,才能确保茶叶中的农药残留符合标准。特别值得注意的是,欧盟对农残方面的标准十分严格,如果凤冈的有机茶有意出口欧盟,茶园的各方面指标就尤其值得注意了。最后,苏康胜表示对凤冈茶业的发展充满了希望并愿意为凤冈茶业的发展做出帮助。 

专家们指出凤冈要实现可持续发展,要科学规划,合理布局,建立完善的农事活动档案,建设一个生物多样性和物质良性循环的生态环境。要与国际趋势相结合,与消费者习惯结合,与产业趋势结合,同时,要挖掘历史,利用茶文化发展茶产业,了解其他茶业,吸取优点,发展后续产品,引出潜力。实现品牌带动企业、以企业带动行业、以行业带动产业。专家们认为,凤冈的茶业发展,必然是随着经济的全球化相互参与、相互经营要求,进一步向国际化靠拢,凤冈的茶业如果要取得公众的信心,取得国际市场竞争的信心,要在更高标准的市场上上市,高标准要求自己。

(转自:新华网)