2006年4月8日，2006中国（上海）第二界有机产品及天然产品展在上海国际农展中心开幕。本届有机产品及天然产品展会是由国家环境保护总局有机发展中心主办，上海珈菱展览策划有限公司承办的。展会还得到了南京国环有机产品认证中心（OFDC）、 德国BCS有机保证有限公司 、 ECOCERT 、美国国际有机作物改良协会（OCIA）、瑞士生态市场研究所（IMO）、日本有机和自然食品协会（JONA）、国际绿色和平组织（GREENPEACE）、香港有机资源中心等国内外权威有机认证机构的大力支持。
本届展会为期三天。出席4月8日开幕式的嘉宾和领导有：国家环境保护总局华东环境督察中心主任、中国有机食品产业协会副会长 高振宁先生；上海市环境保护局党委书记兼副局长徐建民先生；国家环保总局科技委员会副秘书长朱涣滇先生；上海市农业委员会副主任 施兴忠先生；国家环保总局南京环境科学研究所副所长、国家有机食品示范基地评审委员会主任赵克强先生；国家环境保护总局自然生态司张山岭处长；国际有机作物促进协会欧洲办事处主任 Edgardo Koestinger先生；国家环境保护总局有机食品发展中心主任肖兴基先生以及上海珈菱展览策划有限公司总经理刘曦先生。开幕式上，国家环境保护总局有机食品发展中心主任肖兴基先生作为本届展会的主办方热烈欢迎参加展会的嘉宾、领导和各位参展商，并简要地介绍了我国有机食品产业的现状及发展趋势。朱涣滇先生代表嘉宾致开幕词。高振宁先生、徐建民先生、朱涣滇先生、施兴忠先生、Edgardo Koestinger 先生为本次展会进行了剪彩。
本届展会共有来自国内外的近120家参展商，参展的有机（天然）产品品种有杂粮（红小豆、绿豆、黑豆、小米、荞麦等）、主粮（大米、面粉、大豆等）、蔬菜、水果、调味品、肉食类产品、水产品、冷冻食品、培烤产品、茶叶、饮料、医药产品类（中草药与植物产品以及药物）、天然保健品及有机农业生产资料等近千个品种。本次展会还吸引了来自欧洲、美洲、日本、香港、台湾等国家和地区的众多有机产品采购商。三天的有机产品展会还吸引了近万名参观者。展出的众多有机产品令参观者大饱眼福，参展商更是利用宣传资料、免费品尝产品、赠送小礼品等宣传活动将展会推向高潮。
开幕式当天，由国家环境保护总局有机食品发展中心主办的有机产品研讨会在展览馆会议室举行。本次研讨会的主题为“有机产品的市场发展与质量控制”。研讨会上，来自德国、美国、西班牙、意大利、香港、台湾等嘉宾作了精彩的发言。其中，上海环保局局长徐建民先生就《上海有机食品发展和环境保护》作了主题发言；中国有机食品产业协会副会长高振宁先生就《有机食品（产品）需要跨越式发展》与参会人员进行讨论, 高会长强调要树立有机食品大产业的概念，统筹有机农业生产、有机食品（产品）生产加工、贸易和消费；国际有机作物促进协会欧洲办公室的Edgardo Koestinger先生就《美国和欧洲的有机食品市场和质量控制》进行了交流；德国有机咨询服务公司的Mr.Udo Censkowsky就《有机产品的可追踪性》进行了交流；中意环境保护项目办公室的Mr.Andrea Camponogara在研讨会上介绍了中意环保项目合作有机农业项目；香港有机资源中心陈颂晓小姐介绍了香港有机市场发展概况。香港长江生命科技集团、香港点点绿公司、台湾藕根香企业有限公司、上海万事发实业总公司分别就各自在有机产品市场及质量控制方面进行了经验交流发言。此次研讨会为国内有机产品生产商和贸易商及时了解当前国内外有机产业发展趋势，加深相互间的了解与沟通，互相进行经验交流提供了较好的机会。
本届上海有机（天然）产品展会是国内迄今为止规模最大、影响最深的有机（天然）产品展。展会的成功举办，使我们进一步了解国内外有机产品市场的发展趋势，为国内有机产品生产者与国际采购商、贸易商的合作搭建了交流平台。本届有机（天然）产品展览对促进中国有机农业发展、推动国内有机产品市场、扩大有机食品消费具有积极深远的影响。
